|
|
Kalkoenragout Met Sinaasappelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750gram kalkoenfilet, 500gram bleekselderij, 2 sinaasappels, 75gram boter, zouten(versgemalen) peper, 1 zakje Maggi Sinaasappel Saus.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kalkoenfilet in blokjes en de schoongemaakte bleekselderij in kleine stukjes. Snipper het lichtgroene blad van de selderij. Snijd 2 dunne reepjes van de schil van 1 schoongemaakte sinaasappel en vedeel beide sinaasappels in partjes. Haal de velletjes eraf. Verhit 25 gram boter en bak het vlees op hoog vuur aan. Bestrooi het licht met zout en peper. Bak de bleekselderij en de sinaasappelreepjes 10 minuten mee. Bereid in een ruime pan 1 zakje Sinaasappel Saus met 50 gram boter volgens de aanwijzingen op de verpakking.
|
|
|